国产网红在线观看_欧美日韩一木道人妻在线视频_三级在线观看国产欧美_亚洲高清不卡视频_模特三级在线观看_国产97色在线

                                                                                                  工匠精神，不斷創(chuàng)新，見證榜樣的力量

     推動(dòng)傳統(tǒng)行業(yè)發(fā)展，注入創(chuàng)新的活力，關(guān)鍵力量在于優(yōu)秀的科技工作者。近日，廣西百桂堂食品科技有限公司總經(jīng)理徐勇士因在糖業(yè)技術(shù)創(chuàng)新和研發(fā)方面的突出貢獻(xiàn)，分別榮獲2023年度“覃塘工匠”榮譽(yù)稱號(hào)、2024貴港“最美科技工作者”、2024貴港“青年榜樣”榮譽(yù)稱號(hào)。

        在糖業(yè)領(lǐng)域，技術(shù)的革新和應(yīng)用一直是提升產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力的重要途徑。百桂堂時(shí)刻牢記習(xí)總書記對(duì)廣西糖產(chǎn)業(yè)的殷殷囑托，一直致力于技術(shù)研發(fā)和創(chuàng)新，以適應(yīng)市場(chǎng)的變化和需求。扎根百桂堂期間，徐勇士主持研發(fā)了10余種甘蔗資源精深加工新產(chǎn)品，主持建成國(guó)內(nèi)首家0糖0脂0卡甘蔗植物水中試生產(chǎn)線、國(guó)內(nèi)首家膜法紅糖標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)線，主持開發(fā)生物發(fā)酵法甘蔗多酚制備技術(shù)，為廣西“甜蜜”事業(yè)貢獻(xiàn)了青春力量，為廣西糖業(yè)高質(zhì)量發(fā)展貢獻(xiàn)了科技力量。

      徐勇士從安徽老家千里遠(yuǎn)赴廣西求學(xué)，克服了生活和飲食上的差異，最終留在廣西發(fā)展，不僅是對(duì)廣西這片熱土的熱愛，更是對(duì)甜蜜事業(yè)的不斷探索、對(duì)糖業(yè)科技精益求精的追求。2010年9月，徐勇士踏上了甜蜜的求學(xué)之路，從在廣西大學(xué)讀研開始，鞋子上的泥巴記載了他在甘蔗田間地頭忙碌的身影，挑燈夜戰(zhàn)的實(shí)驗(yàn)室埋下了科技成果的種子，如今學(xué)成歸來的他已然成為了博士、高級(jí)工程師，任廣西甘蔗糖業(yè)資源高值利用科技成果轉(zhuǎn)化中試研究基地負(fù)責(zé)人、貴港市甘蔗糖業(yè)資源高值利用工程技術(shù)研究中心主任，兼任中國(guó)食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)青委會(huì)委員、廣西科技專家?guī)鞂＜摇V西糖業(yè)專家委員會(huì)委員、廣西高新技術(shù)企業(yè)評(píng)審專家、廣西標(biāo)準(zhǔn)化專家?guī)鞂＜摇V西制糖學(xué)會(huì)理事、廣西大學(xué)兼職碩士研究生指導(dǎo)教師等。

      如何把一根甘蔗吃干用盡，是每一位糖業(yè)科研工作者致力奮斗的目標(biāo)。作為公司研發(fā)團(tuán)隊(duì)的主心骨，徐勇士心里裝的滿是甜蜜蜜的“甘蔗”，他克服種種困難，帶領(lǐng)研發(fā)團(tuán)隊(duì)突破了多個(gè)發(fā)展技術(shù)難題，主持建成的國(guó)內(nèi)首家膜法紅糖標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)工廠，通過HACCP食品安全管理體系、IS09001質(zhì)量管理體系和香港優(yōu)質(zhì)正印認(rèn)證，旗下的“食在自然”高端紅糖品牌獲評(píng)為“廣西地方特色品牌”，累計(jì)產(chǎn)值5000余萬元，帶動(dòng)就業(yè)100余人，培養(yǎng)術(shù)人員50余人。

         甘蔗中含70%以上的天然植物水，是甘蔗中含量最大且唯一沒有有效利用的成分，在傳統(tǒng)制糖過程中全部按廢水排放，造成極大資源浪費(fèi)。為攻破甘蔗“吃干用盡”最后的“堡壘”，徐勇士總監(jiān)聯(lián)合廣西大學(xué)，研發(fā)蔗糖與水高效分離技術(shù)及設(shè)備、甘蔗植物水風(fēng)味保留技術(shù)、甘蔗活性成分留存控制技術(shù)以及甘蔗植物水滅菌技術(shù)等，建成全球首家甘蔗植物水（0糖0脂0卡）中試生產(chǎn)線，研發(fā)無糖無味甘蔗植物水、無糖蔗香甘蔗植物水和多酚控糖甘蔗植物水等系列甘蔗植物水產(chǎn)品，變廢為寶，實(shí)現(xiàn)甘蔗植物水資源的高值利用，使集團(tuán)每年可額外增產(chǎn)甘蔗植物水約10億瓶。產(chǎn)品被廣西糖辦推薦為中國(guó)東盟糖業(yè)博覽會(huì)開幕式招待專用水。

     開發(fā)甘蔗資源多元高值化產(chǎn)品，打破公司產(chǎn)品單一的“困局”，豐富產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，徐勇士總監(jiān)帶領(lǐng)技術(shù)團(tuán)隊(duì)研發(fā)了低GI液體紅糖、元?dú)庑〗獪?、元?dú)庑〖t湯、甘蔗多酚紅糖、懷姜糖膏等10余種甘蔗資源新產(chǎn)品，普通食品搖身一變?yōu)闀r(shí)尚單品，受到了廣大年輕消費(fèi)者的青睞。

     甘蔗多酚具有控制血糖、清除自由基、抗氧化、抗炎、抗衰老、抗腫瘤等作用，在低GI食品和保健食品中具有巨大應(yīng)用潛力，但其生產(chǎn)技術(shù)一直被國(guó)外壟斷。徐勇士帶領(lǐng)技術(shù)團(tuán)隊(duì)開發(fā)了生物發(fā)酵法甘蔗多酚制備技術(shù)，突破了國(guó)外技術(shù)壁壘，且所試產(chǎn)甘蔗多酚核心指標(biāo)均優(yōu)于國(guó)外產(chǎn)品。

      除此之外，徐勇士還帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)聯(lián)合廣西大學(xué)申請(qǐng)獲批廣西蔗糖加工行業(yè)唯一自治區(qū)級(jí)別科技成果轉(zhuǎn)化中試研究基地—廣西甘蔗糖業(yè)資源高值利用科技成果轉(zhuǎn)化中試基地，該基地搭建了甘蔗糖業(yè)科技和產(chǎn)業(yè)的“橋梁”，實(shí)現(xiàn)科技成果向生產(chǎn)轉(zhuǎn)化的順暢銜接，對(duì)促進(jìn)甘蔗糖業(yè)創(chuàng)新鏈與產(chǎn)業(yè)鏈融合發(fā)展，實(shí)現(xiàn)甘蔗糖業(yè)資源的全面高值化利用，推動(dòng)糖業(yè)高質(zhì)量發(fā)展等具有重要意義。